Questa volta anche la ricetta!
Non conoscevo questa specialità, ma la mangerei volentieri. Credo che farla in casa non abbia lo stesso sapore, ma ci proverò lo stesso!

Adoro!

Ho adorato tutto lo "street food" che sono riuscito a provare in
Giappone...queste però mi mancano!
Anche se effettivamente direi che sono davvero occidentali,
fanno molto Happy Meal di Mc'Donald...
Grazie Hachi!

Ah, ecco come si chiamavano! Li avevo mangiati a Kyoto, di ritorno da arashiyama... Che buoni che erano!!

Mi è venuta fame..... Grazie per l'articolo

Wow, sembrano davvero buoni! Proverò senz'altro a sperimentare la ricetta sia per quelli a base di carne che per quelli vegetariani!

Grazie mille, Hachi, itadakimasu!!

Questo spuntino, anche se semplicissimo, non lo conoscevo: un altro piccolo tassello della vita giapponese scoperto grazie a questi articoli

La cucina di una nazione può dire molto di essa, soprattutto se tralasciamo i ristoranti stellati e ci avviciniamo alla cucina casalinga, quotidiana e soprattutto, perchè no, di strada!

Hachi, parole santissime! La cucina è uno degli elementi tipici di una nazione, mi dispiace vedere i miei amici che, quando vanno all'estero, si affannano a cercare locali dove vendono cibo italiano (salvo poi lamentarsi perché la pasta è scotta o la pizza è condita male) e non sono curiosi di assaggiare le specialità locali... A me, di solito, manca solo il caffè espresso: per la cucina non mi faccio molti scrupoli ad assaggiare!

Amo tanti piatti jap, ma onestamente a questo preferisco di gran lunga un bel supplì alla napoletana.

Per Bradipo Lento. A kyoto si può gustare un buon espresso nella galleria commerciale della stazione (lato sud) da "Ciao Presso". Peccato che costa di più che in Italia, ma ogni volta che sono stato a Kyoto ci sono passato perchè effettivamente l'espresso è l'unica cosa che mi manca dell'Italia. Altre catene offrono l'espresso (a volte anche Starbucks) ma quello che trovo da Ciao Presso è il migliore, secondo me. Ciao.

Wa, mi ispirano tantissimo, fossi un minimo portata per la cucina proverei a farli *^* Belli come sempre questi articoli d'approfondimento.

Senza offesa per i giappi... ma meglio una buona arancina siciliana

Vedevo spesso negli anime queste crocchette. Sembrano molto buone. Grazie per la ricetta!

@bradipolento: Concordo perfettamente con te. In ogni luogo secondo me si deve sperimentare la cucina locale. A volte si scoprono sapori che un tempo si ignoravano. Sinceramente trovo banale richiedere all'estero cibo italiano.

Uhhmmm!!! Mooolto interessanti! Queste me le segno per un possibile tour gastronomico del Giappone Pure interessante il fatto che (gira che ti rigira) gli ingredienti e le preparazioni dei cibi più popolari si assomigliano un po' a tutte le latitudini.
Concordo pienamente con Bradipo Lento... la prima regola per un italiano all'estero è: non cercare cibo italiano (e in certi paesi è veramente meglio portarsi dietro la moka da casa).

ah ecco come sono quelle famose crocchette!