Sarà perché lo vedo praticamente in ogni opera, ma il saké mi ha sempre incuriosito.

Combinazione sabato sera su fineliving (canale33 del digitale) più o meno alle 19:00 hanno trasmesso uno speciale a riguardo. Parlavano di Osaka e della maggiore azienda che produce sake' di tutto il Giappone. All' intervistatore, un ragazzo irlandese mi pare , hanno fatto assaggiare vari tipi di sake'. In uno c'era la pinna di un pesce , il fugu (il cui fegato è velenoso ma la pinna pare sia una vera leccornia).
Poi si sono recati a Kyoto presso la maggiore azienda produttrice di whisky del Giappone. .. quello che mi ha lasciata basita è il fatto che il whisky giapponese sta diventando più apprezzato di quello americano.Non l' avrei mai detto.


Cmq grazie Hachi per l' interessante articolo.

wakako sake

Combinazione sabato sera su fineliving (canale33 del digitale) più o meno alle 19:00 hanno trasmesso uno speciale a riguardo. Parlavano di Osaka e della maggiore azienda che produce sake' di tutto il Giappone. All' intervistatore, un ragazzo irlandese mi pare , hanno fatto assaggiare vari tipi di sake'. In uno c'era la pinna di un pesce , il fugu (il cui fegato è velenoso ma la pinna pare sia una vera leccornia).
Poi si sono recati a Kyoto presso la maggiore azienda produttrice di whisky del Giappone. .. quello che mi ha lasciata basita è il fatto che il whisky giapponese sta diventando più apprezzato di quello americano.Non l' avrei mai detto.

@Nia_sama: Molto interessante, non sapevo di questo speciale.

wakako sake

@Oblivion91: Mi domando perché non sia uscita una nuova serie animata mentre il drama ne ha avute due.

Non sapevo che il Giappone fosse il numero uno tra i produttori di Whisky, si impara sempre. Non sono una patita degli alcolici ma il saké sia caldo che freddo prima o poi devo provarlo.

Io ho provato giá Asahi e Sapporo! Non mi sono dispiaciute...

io ho provato un paio di sakè...sono molto particolari come gusto...molto diverso da qualsiasi alcolico europeo.

Io sono astemio ma mi sarebbe sempre piaciuto provare il Sakè...

Articolo molto interessante!!

Il sakè non mi garba più di tanto... Mentre gli altri non li ho mai provati!
W la birra invece! Di tutte le nazionalità del mondo...sempre con moderazione
ovviamente!

è sempre stata una delle prime cose che vorrei fare appena entro nel territorio nipponico, ovvero provare il Saké.. In molti mi hanno detto che fa schifo e che ha un sapore sgradevole, però aspetto a giudicare.. Poi vabbè c'è il Whisky in generale che non mi piace, però mi attira il cocktail in lattina.. La birra Asahi invece è molto famosa ma non è niente di speciale, già provata.

Mi piacerebbe assaggiarli ma sono ancora minorenne XD

Articolo interessantissimo, anche se io non bevo! Grazie per la spolverata di cultura

@otakuanonimo sono capitata su quel canale x caso... stavo facendo zapping e mi sono fermata quando ho sentito parlare di Tokyo e della birra. Lo speciale era già iniziato. Cmq sono riuscita a seguirne ancora una buona mezz'ora.

L'umeshu mi ha fatto ricordare questa scena di Lamù:

Io ho trovato la birra Asahi alla Lidl, giuro XD! La lattina grigia che c'è anche nell'articolo XD! Tra l'altro supermercato in cui vado poco, ero lì per caso per una loro offerta. L'ho ovviamente comprata! Il gusto non era male, l'hanno bevuta anche a casa senza problemi.

Il saké di prugne lo bevo sempre quando vado a mangiare giapponese, lo trovo molto buono, ma non sono abituata a bere alcolici caldi, quindi la prima volta è stato strano !

Non fate mai una sbronza di sake, mai!

Neanche io sono una fan degli alcolici, il saké l'ho provato e non mi è piaciuto affatto mentre l'umeshu lo trovo buonissimo! *o* La birra in generale la bevo volentieri ma non ho mai provato un marchio giappo.

Interessante rubrica Hachi, grazie mille per averci illuminato con lo sbevazzo jappo.

formule nomihodai cioè all-you-can-eat/drink

Della serie mangia fino a scoppiare o rutta fino a morire XD .

Ho assaggiato per la prima volta il sake (poco poco) alla aprimissima fiera sulla cultura giapponese cui ho preso parte, ma era così poco che non ne ho serbato molto ricordo, mi sa XD

Lo Shochu l'ho sentito nominare un sacco di volte, ma mai assaggiato, mentre non avevo proprio idea di cosa fosse lo Chuhai O_O

L'umeshu l'ho assaggiato al capodanno animeclick <3
Mentre per il Whisky passo, grazie, anche se conosco il marchio Hibiki.
Quanto alle birre, non sono ne sono fan neanche in Italia, ma alla Kirin si vuole bene perché in pratica ha sposato gli Arashi e ne ho avuto testimonianza pratica nei vari manifesti giganti appesi ovunque <3
Chi nel viaggio di AC ha provato la Kirin comunque conferma che è un'ottima birra e regge benissimo il confronto con quelle italiane!!

Da esperienza personale:
Il sake caldo è decisamente migliore di quando è freddo, il sapore e il gusto schizzano alle stelle se bevuto in una fredda giornata d'inverno.

Purtroppo non li ho provati tutti ho bevuto solo il sake caldo è molto buono anche se è veramente forte.

Dell'articolo ho provato quasi tutto, mi mancano solo le birre artigianali, se qualcuno ne ha provata qualcuna valida, accetto nomi più che volentieri.

Ho un piccolo problema... sono astemio!
Ma il saké l'ho assaggiato, giusto per poter dire di averlo provato (anche se il retrogusto, a differenza di altri alcolici, non l'ho trovato così buono...).

Devo assolutamente gustare il saké e l'umeshu quando andrò in Giappone!

Il sake non mi è piaciuto particolarmente e non sono mai riusciti a farmi ubriacare

Riguardo al whisky, da appassionato posso solo confermare la qualità dei prodotti nipponici e la classe di molti whisky bar di Tokyo. Il mio preferito è il Society, che si trova nell'albergo do alloggio di solito.

http://en.parkhoteltokyo.com/dining/the-society/

Il sake' caldo lo trovo davvero ottimo a fine serata, se ne puo' bere un bel po' senza conseguenze.
Le birre che vengono proposte ai cino-giappo invece son sempre le solite tre, Asahi super dry, Kirin Ichiban e Sapporo Premium. Di solito preferisco la Kirin ma non ci sono grosse differenze, tutte sono delle american lager dal gusto leggero e senza pretese, tra l'altro tutte prodotte in europa, motivo per cui si trovano anche nei supermercati.