A vedere i vari piatti mi sta venendo fame, grazie per l'articolo, molto interessante

Interessantissimo articolo... Ho avuto modo di assaggiare il ramen un paio di anni fa, al festival dell'Oriente, e mi è davvero piaciuto!
Il ramen appare in un altro vecchissimo anime, Lalabel, infatti di esso è ghiotto il nemico della protagonista, Biscus:

Ricordo però che nell'adattamento italiano si parlava di "tagliatelle in brodo"...

Il ramen è la vita. Quanto mi manca.

complimenti per l'articolo, molto interessante

Articolo fantastico!! Ho l'acquolina!!
Non pensavo ci fosse tutta questa reticenza nell'usare i termini giapponesi

Articolo molto interessante.
*gif a tema (non avrei potuto sceglierne altre)*

Sempre molto interessanti queste piccole curiosità che spesso hanno dietro delle storia molto complesse e ingarbugliate. Lupin (e Miyazaki) ne hanno portate tante di novità nel nostro paese.

Articolo molto interessante.
*gif a tema (non avrei potuto sceglierne altre)*

Così sembra che continui a mangiare e sputare sempre lo stesso men XD Non muove neanche le bacchette!

I cibi in brodo non mi hanno mai fatto impazzire sinceramente, parlando del già citato Ranma 1/2 mi hanno sempre ispirato di più gli okonomiyaki! Però c'è da dire che qualsiasi pietanza vista negli anime sembra appetitosa ahah

Articolo molto interessante.
*gif a tema (non avrei potuto sceglierne altre)*

Così sembra che continui a mangiare e sputare sempre lo stesso men XD Non muove neanche le bacchette!

Il ramen: se non lo provi non puoi sapere quanto bbono sia!!!....

Buoooni! Anche se di Giapponese preferisco il Sushi (di quello buono!), i vari tipi di Nabe, Tempura e Tonkatsu, ogni tanto una scodellona di Ramen con carne ci sta proprio bene.

A vedere i vari piatti mi sta venendo fame, grazie per l'articolo, molto interessante

Il problema è dove ordinarlo....

Buon articolo. Che voglia di ramen! Al momento nessun ristorante giapponese può avere clienti dove vivo io, ma alla prima occasione ci andrò, gusterò del buon ramen e ricorderò questo articolo.

Il piatto tipico di molti Anime e/o manga.
Reportage molto interessante e particolare.

Grazie mille

Articolo molto interessante, mi è venuta voglia di Ramen, il problema è farlo arrivare a casa.

In effetti, ora che ci rifletto sopra, Zenigata l'ho visto più volte mangiarsi (sempre di fretta, causa Lupin) tra film e puntate varie.

I cibi in brodo non mi hanno mai fatto impazzire sinceramente, parlando del già citato Ranma 1/2 mi hanno sempre ispirato di più gli okonomiyaki! Però c'è da dire che qualsiasi pietanza vista negli anime sembra appetitosa ahah

A me invece le minestre in brodo piacciono molto: quand'ero bambino mia nonna mi preparava la minestrina quasi tutti i giorni. Anch'io, comunque, ho appreso il termine "ramen" da Ranma 1/2, anche se l'avevo già visto mangiato da Zenigata, ma all'epica l'avevo sentito definire solo come "spaghetti di soia".

Articolo molto interessante, mi è venuta voglia di Ramen, il problema è farlo arrivare a casa.

lo cucini? il ragù lo compri o lo fai te?

Articolo molto interessante, mi è venuta voglia di Ramen, il problema è farlo arrivare a casa.

lo cucini? il ragù lo compri o lo fai te?

Non mi sono mai avventurato nel preparare il Ramen, anche se prima o poi ci proverò. Parlavo del fatto che i ristoranti giapponesi che lo hanno nel menu o non consegnano nella mia zona o hanno un limite minimo di spesa troppo alto per i miei gusti...

la prossima volta okonomiyaki

Potevate almeno citare anche questo

una vera e propria guida ai migliori ramen

Da ricordare anche Ranma 1/2, in cui una delle fantomatiche sfide a cui partecipa è appunto una gara di consegna di ramen (ovviamente marziale):
[img]https://encrypted-tbn0.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcSU_rEJiq-GxmeDu_fD96CqChOAcBXUjBR15Q&usqp=CAU[/img]

E come dimenticare Ponyo sulla scogliera? "A Ponyo piace il prosciutto!"

Articolo molto interessante che mi ha fatto venire ancora più voglia di provare il ramen!!! *_*

In effetti mi sa che la prima volta che l'ho sentito chiamare "ramen" è stato in Evangelion...
[img]https://lh3.googleusercontent.com/proxy/J6DJEjEHDfVZByKx_lBpFOgTU2Y5XGSPYPT8SdEeCZ8Hwr4QQMeJSRlbbGD0fu8HMVg9Lt1QsZqf7uNdIpIb0G1A0B7uvtL-1P1oKeNLGdbzwiZ0h_dOS2r31zn0Nj7zbBEQfeVIUdTRrBAwZfN1WxAwr_y0OwlHJz7W[/img]

E pensare che mia figlia ha voluto a tutti i costi farmi assaggiare quello istantaneo... roba da farti passare la voglia di provare quello vero...

E pensare che mia figlia ha voluto a tutti i costi farmi assaggiare quello istantaneo... roba da farti passare la voglia di provare quello vero...

Non fare questo errore. Ne vale la pena, credimi. Se poi peschi il locale buono...
Io me lo sogno ancora la notte, non scherzo.

E pensare che mia figlia ha voluto a tutti i costi farmi assaggiare quello istantaneo... roba da farti passare la voglia di provare quello vero...

Stessa cosa dei mochi, ti ricordi? Non c'è paragone con quello in bustina ^^

E pensare che mia figlia ha voluto a tutti i costi farmi assaggiare quello istantaneo... roba da farti passare la voglia di provare quello vero...

Stessa cosa dei mochi, ti ricordi? Non c'è paragone con quello in bustina ^^

Eh, non volevo dirlo, ma l'ho pensato. Cero non è nulla di paragonabile alle ciotole succulente che sono state raccolte qua sopra per farci salivare

Prima o poi vorrei provare quello "originale"

E pensare che mia figlia ha voluto a tutti i costi farmi assaggiare quello istantaneo... roba da farti passare la voglia di provare quello vero...

Non fare questo errore. Ne vale la pena, credimi. Se poi peschi il locale buono...
Io me lo sogno ancora la notte, non scherzo.

Da me ristoranti giapponesi buoni non ce ne sono, solo all you can eat gestiti da cinesi. Ma magari un tentativo lo faccio, anche perché le ciotole qua sopra m'hanno messo un languorino...

La corsa dei ramen in Ranma 1/2 me lo ricordo bene, quando vidi l'episodio credo che a malapena andassi alle elementari. Ricordo che era una corsa ad ostacoli nella quale bisognava appunto consegnare un piatto di ramen senza farlo cadere, o essere vittima dei tranelli degli avversari. Il premio in palio era se non sbaglio una fornitura di ramen per un anno. Per me il termine era assolutamente alieno al punto che non avevo associato il termine ramen alla pietanza. Da quello che avevo capito, a quanto pare il vincitore... Vinceva Ranma per un anno (probabilmente per l'assonanza ramen/ranma). La cosa mi confuse tantissimo (in che senso si vince Ranma??) ed è per questo che quell'episodio mi rimase impresso.
Poi sinceramente non ricordo quando risentii il termine ramen al posto di 'tagliolini in brodo' (a parte in Naruto che però è piuttosto recente).
(Comunque grazie a Mazzotta che ha mantenuto i termini originali, ho scoperto anche l'esistenza degli okonomiyaki e mi hanno sempre dato l'acquolina ogni volta che li vedevo preparare da Ukyo... Quelli però non li ho mai sentiti nominare in altri anime)

Per anni mi sono chiesta cosa mangiasse il simpatico ispettore !!

Ad esempio sarebbe molto divertente commentare l’episodio 8 di Dr. Stone, dove si mette in relazione il ramen con la scienza. Un aspetto poco conosciuto del ramen infatti è che si tratta realmente di una preparazione in cui la scienza ha un ruolo importantissimo.

@hachi194 sarebbe molto interessante sapere di più sulla scienza coinvolta nel ramen!!

Pazzesco... ho visto tutto il video. C'è una preparazione assurda da ristorante stellato dietro a quella che pare una ciotola di brodo con guarnizioni varie. Adesso sono ancora più curiosa! Certo che chi se lo fa in casa quando lo mangia non può che essere soddisfatto. E' un lavoro lunghissimo.

Bellissimo articolo, davvero interessante. Ho sempre voluto provare il ramen, per vedere com'è realmente, e questo articolo mi ha messo ancora più voglia e curiosità.

Articolo letto tutto d'un fiato. Grazie a questa ricerca sulla storia del Ramen ho riflettuto su certe serie che vedevo da ragazzino, dove il cibo giapponese era magari mostrato ma mai nominato ed altre serie con cui, invece, ho imparato molto sui cibi e la cultura giapponese.

Per me principalmente è Ranma che mi ricorda il ramen.Le gag per quella rondella di pancetta sono immemorabili.

RANMA dove lo mettiamo!
.
Siete carichi per "La corsa del ramen"? <3


qui in italiano

Bellissimo articolo! Complimenti all'autore! Non vedo l'ora di provarlo!

Articolo interessante che mostra un aspetto secondario non da poco (i piccoli dettagli che portavano gli spettatori ad entrare davvero in contatto con una cultura differente). Credo che a me sia capitato di sentir parlare direttamente di Ramen, mi chiedo in che modo mi sia capitato di entrare la prima volta in contatto con questo termine,molto probabilmente con un qualche episodio di Naruto visto alle elementari, non saprei dire. Spero di riuscire a gustarne uno fatto bene prima o poi

Che bell'articolo. Davvero interessante. Leggendolo, comunque, ho avuto un pensiero fisso in mente "perché quella volta in Giappone non ho mangiato di più il ramen?!" ^^"

non avete idea della fame che mi è venuta guardando tutte quelle immagini! bellissimo articolo e soprattutto molto interessante!

complimenti articolo fantastico adesso provo a farlo a casa