13 commenti
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Sono consigli molto utili, peccato però che il mi babbo, dopo aver mangiato un piatto, gli sia venuta una diarrea paurosa, e ora non vuole più mettere piede in ristorante sushi, o almeno le prossime volte si controllerà meglio
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Ecco ora mi avete fatto venire voglia di sushi...
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Ho girato il Giappone da nord a sud entrando in Izakaya, passando dai sushi-ya e finedo nei kaiten sushi-ten (con pile di piattini da vergognarsi
).
Oramai so come muovermi e ne ho anche le prove!
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Izakaya tutta la vita, mi spiace di non essere in grado di provare quelli più "night" con annesso beveraggio, ma altri "normali" sono fantastici.
Micro ristoranti "familiari" addirittura alcuni con 1 sola persona che faceva tutto stile "bancarella" ma in un (piccolo) locale vero e proprio.
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Nel Kaiten Sushi fate attenzione al sottopiatto. Se c'è, vuol dire che il piatto che sta passando é stato prenotato da un'altra persona e non dovete toccarlo.
Altra cosa, molte volte il prezzo finale va anche in base al colore del piatto che rimane sul tavolo (ma questo dipende dalla catena di Sushi a cui vai). Alcune catene lo fanno per facilitare il conteggio finale del prezzo.
Le ordinazioni le puoi fare con il computerino vicino e ogni volta che sta per arrivare il tuo piatto, il computerino ti avvisa. -
....non ho tutta questa curiosità..ma sono di gusti semplici. Una Trota con un pò di aromi e mi contento. Un piatto di sardine panate...Un paio di fette di tonno - il pesce spada mi piace fino ad un certo punto - catturato da poco con la pasta ( ma anche da sole!)
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questo articolo mi ha fatto venire fame
molto interessante -
Questi sono i sushi dei poveri con i nastri
Ti pare che devo uscire a cena e servirmi io
I veri sushi hanno i camerieri che ti servono
Queste sono solo poracciata da poracci -
Questi sono i sushi dei poveri con i nastri
Ti pare che devo uscire a cena e servirmi io
I veri sushi hanno i camerieri che ti servono
Queste sono solo poracciata da poracci
In Giappone il sushi dei poveri non esiste, troverai quello economico in alcune catene di supermercati o di kaiten ma le porcate che trovi in Italia non le trovi.
Poi se pensi che kaiten = economico vai a Roma da Sushi-sen che te lo fa rimpiangere il sushi economico (minimo 3 euro a piattino).
Te lo dice uno che ha provato dal sushi del konbini a quello del ristorante rinomato da 150 euro a testa. -
Articolo molto interessante, complimenti!
Chissà, magari in futuro riuscirò a mettere in pratica "sul campo" quanto imparato in questo articolo! -
Oddio, mi avete fatto venir voglia di sushi!
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Solo a guardarlo mi viene quasi da vomitare, non so perché non mi ha mai ispirato il sushi...
In Italia i prezzi variano molto.
I Ristoranti Giapponesi originali offrono qualità del cibo molto elevata, è quindi sono per forza di cosa più cari, ma le volte che ciò mangiato, ho sempre mangiato benissimo.
I take away sono molto più economici ma ovviamente non hanno lo stesso cibo di qualità dei Ristoranti Sushi originali. Comunque si mangia lo stesso bene, ho pranzato diverse volte nei take away, é non sono affatto male.