Wow..quanti spunti per future ricette.
Fantastica Hachi !!!..come sempre?

Certo che so fissati co sto cacchio di riso.Io lo odio il riso!!!!!!!!!!

Molto interessante, grazie per l'articolo.

Fame...?

Per i miei gusti il Re incontrastato è il katsudon!!! Buonissimo!
Bell'articolo Hachi!
Fame....

Articolo molto interessante. ? Tra tutti ho potuto assaggiare il katsudon, che mi è piaciuto parecchio, l'unadon e il kaisen-don con pesci misti tra cui salmone, tonno, capesante e seppia, che è quello che ho preferito tra tutti. Il prossimo in lista è lo "stupido oyakodon" (cit.). Quello con i bianchetti invece mi ricorda tanto i piatti preparati alla trattoria Umineko della serie Our little sister ?.

Di tutti quelli citati conosco solo il Katsudon, che ho assaggiato a New York...davvero molto buono, anche se il mio piatto preferito (per quello che ho avuto modo di assaggiare) è l'Okonomiyaki.
Comunque grazie per l'articolo, mi sarà molto utile a Tokyo

Vorrei assaggiarli tutti!!! anche se l'aspetto dei bianchetti un po' mi turba

Che fame!

Il donburi è un piatto che amo molto anche se ci ho messo un po' a capire che quelli che avevo assaggiato facevano tutti parte di una stessa grande famiglia. Il mio primo è stato il gyudon (che ho riprovato a fare a casa con alterni risultati) seguiti dal katsudon, il tempura don e l'unadon quest'estate. Mi piace perché alla fine mescoli tutto e le salsine sono sempre una delizia!!!!! Anche a me quello con i bianchetti ha subito ricordato "Our little sister"

Quanta fame mi fai venire! Sembrano tutti deliziosi!

Piatti davvero invitanti.

Ma quanto è buono l'unadon?? QUANTO??? Io non amo per niente le anguille ma... quella è una delizia çOç
Per il tendon non vado matta ma è buono, il kaisen don invece non l'ho mai assaggiato (bellissimo da vedere tra l'altro!!), così come il tekka-don e il butadon.
Provati invece sia l'oyakodon e il gyudon, nonché il katsudon di Yuri on Ice
Mai provato quello con i bianchetti, che a vedersi non sembra molto invitante (almeno ai miei occhi), però non mi dispiacerebbe provare.
Imho il migliore è l'unadon, ahhhwww ♥

"Saremo puro burini ma beata l'agnoranza, se stai bene de mente, de core e de panza."

- Don Buro

Sembrano tutti piatti fantastici, però quelli che mi ispirano di più sono Ten-don mi piace molto la tempura e il Buta-don.

Ma quanto è buono l'unadon?? QUANTO??? Io non amo per niente le anguille ma... quella è una delizia çOç

A me invece l'anguilla piace molto, quindi non mi sono lasciato sfuggire l'occasione di assaggiare e apprezzare l'una-don.
Tra gli altri piatti della serie ho mangiato (con gusto) il katsu-don; gli altri mi mancano (ancora).

Sembrano tutti buoni, ma in particolare vorrei assaggiare l'Oyako-Don.

Qui a Forlì da qualche mese c'è un sushi-takeaway di una coppia italo-giapponese che fra le altre cose fa un donburi buonissimo, se qualcuno capita qua in zona glielo consiglio vivamente.