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copertina

Informazioni

Nome Susumu Endo
Sesso: M
Età: 60

Descrizione

Susumo Endo è il proprietario della "San Marzano", trattoria nei vicoletti di Hakata, Fukuoka, in cui lavora anche come chef. Vedendo quanto Ban Shogo, un cuoco suo dipendente, si sia montato la testa, decide per il suo bene di far sì che impari l'umiltà e affini la sua abilità in cucina, facendo esperienza e così lo manda a Tokyo da un suo vecchio collega e amico, Tekkan Shishido.

Opere